韩国丽水世博会(有什么好的建议吗)
专栏
2024-05-02 10:00
289
目录韩国丽水世博会,有什么好的建议吗?
五天时间并不多,建议游玩一个地方就可以了,来丽江吧,丽江有很多值得一玩的景区,比较清幽,休闲环境优美的景区也是挺多的,比如丽江古城、玉龙雪山、雪山玫瑰庄园,泸沽湖、束河古镇、观音峡、玉水寨、黑龙潭公园、老君山黎明景区、长江第一湾、拉市海、东巴万神园等地方,都是值得一去的,而且丽江是以柔软时光和慢生活著称的城市,来这里游玩你可以更好的放松自己的心情,下面出一份丽江的游玩攻略,希望能帮到你:
丽江:
第一天 大研古城,又称丽江古城,它是去丽江必去的景点,平均海拔在2400米左右,是一座集自然遗产、文化遗产和记忆遗产于一身,是中国历史文化名城之一,同时也是中国罕见的保存相当完好的少数民族聚集城市。它拥有绚丽多彩的地方民族习俗和娱乐活动,如纳西古乐、东巴仪式、占卜文化、古镇酒吧以及纳西族火把节等,别具一格,非常值得人们去感受一下它的魅力。
第二天 束河古镇,纳西语称“绍坞”,因村后聚宝山形如堆垒之高峰,以山名村,流传变异而成,意为“高峰之下的村寨”,是纳西先民在丽江坝子中最早的聚居地之一,是茶马古道上保存完好的重要集镇,也是纳西先民从农耕文明向商业文明过渡的活标本,是对外开放和马帮活动形成的集镇建设典范。
第三天 可以去玉龙雪山和雪山玫瑰庄园游玩体验,玉龙雪山主要有三大景点:蓝月谷,甘海子,冰川公园是乘大索道直达到海拔4506米,根据自身体力情况至雪山观景台4680米,最后乘索道返回,之后游览白水河与蓝月谷。玉龙雪山游玩之后前往雪山玫瑰庄园游玩体验。雪山玫瑰庄园是丽江知名景区之一,庄园是以玉龙雪山为背景,是感受丽江独特的自然风光和风土人情,体验丽江柔软时光、慢生活的最佳场所。忘却烦恼,拂去昔日的浮躁,沉浸在庄园的玫瑰花海中,尽情的享受属于丽江的慵懒时光,寻找属于自己的浪漫。庄园内设有不同的浪漫主题场景,每一个场景都散发着不一样的浪漫气息。庄园内设有房车酒店、餐厅、酒吧、马场、水上游乐设施等!体验不一样的住宿风情、当地美食、酒吧文化,英式马术文化,亲子深度体验等。在庄园内可以品尝鲜花宴,体验插花、DIY手工皂、自己做鲜花饼等,观赏性、体验性十足!
第四天 虎跳峡是在丽江去香格里拉的路途中间,也是玉龙雪山和哈巴雪山的中间,距离丽江古城八十公里,行车大约三个小时就能到,再徒步一小时左右就能到达虎跳峡上,由于地势原因,形成了非常凶险的地域特貌,虎跳峡分为上虎跳峡、中虎跳峡、下虎跳峡。其中上虎跳峡是最为壮观,最是最好的观景台。虎跳峡地处高海拔地区,因横断山脉环抱,地势复杂多变,雨季,极为壮观。
第五天 观音峡,丽江观音峡景区是国家4A级景区,位于丽江市的七河乡,它是一个融山水,湖泊,峡谷,瀑布,森林等自然景观和纳西村落,茶马古街,民族风情,宗教寺庙,名胜古迹,娱乐设施等人文景观为一体的综合景区,被誉为丽江第一景。其中有几个重要的景点和游玩项目分别是:茶马古驿文华区,峡谷景观区,黄龙潭,木家别院,玻璃栈道,旱道滑车,电滑轨车,飞索,丛林穿越,呐喊喷泉,瀑布,游船,海洋亲子体验主题公园,月牙岛等,惊险刺激奇趣十足的游乐设施,不仅仅满足了休闲娱乐观光的需求,更加增强了游客的体验性。景区环境优美,自然风光独特,是游客来丽江有必要来游玩的景区之一。(注意事项:玻璃栈道,旱道滑车和飞索等惊险刺激的游玩项目,心脏病患者和高血压游客请勿乘坐。)
有什么更好的种植产业?
你好!很高兴回答你的问题,主题的提问:在你的家乡农村,有什么更好的种植产业?具体消费人群有哪些?
我的家乡位于广西崇左市,是一个青山水秀美丽的家园,也可称呼为糖都之乡,关于为何这样的称呼呢,那就是我们的家乡那里大部分的田地,百分之90都是以种植甘蔗为主,作为生活的来源,种植的甘蔗是有两种的,一种是专门做生产白糠和红砂糖的,这些甘蔗生产出来的糖都是于销售到全国各地去,甚至销售到国外去,生产做糖的甘蔗是专门有糖厂收购,还有一种是黑皮甘蔗,这种也可称为果子之类,现在的这时候也正是收黑皮甘蔗的时节,在每年的8、9、10月份,开始就有全国各地的老板来收购。
以上这些就是我家乡,主要种植的产业和大家分享了。
谢谢
广东什么地方的菜好吃?
顺德的美食文化得到进一步的弘扬与发展。顺德饮食行业不断吸取我国各大菜系之精华,广泛借鉴西方美食之所长,以“敢为天下先”的精神,不断创新经营模式、创新餐饮原料、创新制作方法,创造出清香鸡、中华鲟龙宴、水鱼炖翅、清蒸苏眉头腩、金榜牛奶炒龙虾球、金丝芋茸酥、蜂巢角等一大批新菜式、新美点。各类酒楼食肆更是如雨后春笋蓬勃发展。其中,顺峰山庄、勒流东海海鲜酒家、顺德龙的酒楼、凤城酒店被授予中国餐饮最高政府奖——“中华餐饮名店”。双皮奶 大良“双皮炖牛奶”,是甜品中之上品,甘香嫩滑,别具一格,不少港澳同胞回乡旅游、 探亲都要亲临食店品尝。“双皮奶”的制作方法是:把牛奶放进食具中炖滚后倒进小碗内(小量奶即可 ),待冷却凝固成奶皮, 然后轻手倒出牛奶,让奶皮留在碗底。另将鲜奶加白糖搅匀后用罗斗滤去杂物,把调好奶蛋白的鲜奶倒入, 用小碟子盖好,以防蒸汽滴落面上影响质量,隔水炖15分钟即成。
均安煎鱼饼
甘香爽滑,鱼肉有弹性,以蚬蚧酱佐食更显鲜味。这一款传统美食,在顺德均安镇已有一百多年的历史,曾获“中华名小吃”的称号。
均安蒸猪
有丰肌体、泽皮肤、润肠骨等功效;可辅助治疗病后体虚、肾虚腰痛、经血淡稀、贫血诸症。中青年女性常吃此菜,有益肤美颜作用。
大良炒牛奶
此菜有七十多年历史,风行港、澳及南华各地,是中国烹饪技术中“软炒法”的典型菜例。特点是光亮洁白,鲜嫩软滑,奶味浓郁。配料有鸡肝、鸡蛋、蟹肉、虾仁、榄仁、火腿等。一九七六年前后,又推出炒牛奶的姐妹菜式――炸牛奶,外皮酥脆甘香,内裹松化软滑,奶香宜人。有补气养血,生津润肠等功效;可用于辅助治疗习惯性秘、气血不足、病后体虚、胃及十二指肠溃疡诸症。
大良煎虾饼
此菜制作简易而食味甚佳,省内许多大酒店都把它列入菜谱。特点是色泽金黄,食味甘香,鲜美爽口。配料有鸡蛋、炸榄仁等。
大良野鸡卷
别称:“大良肉卷”,是粤菜中知名度较高的菜式之一。以肥肉片制成,特点是甘脆酥化,焦香味美,肥而不腻,宜酒宜茶。
顶骨大鳝
又名“褪骨大鳝”,以烹制时将鳝鱼(河鳗)的脊骨去除而得名。特点是纯肉无骨,原汁原味,软滑香浓,味鲜可口,造型别致。配料有火腩、冬菇、火腿、柚皮等。
六味绘长鱼:
一款富于水乡特色的传统名菜。特点是鲜香爽滑,美味可口,滋阴补血。配料有半肥瘦叉烧,青红椒、熟笋、韭黄、冬菇、干米粉等。
顺德草鱼肠
许多人嫌不食,但顺德人巧加烹调,创造了煎、炸等多种制法,使之变成肥腴可口而全无腥味的美食。这是一种传统的食法,特点是甘香嫩滑,美味可口。
炒水鱼丝
鲜香甘味,清甜肉滑。
炒水蛇片
是勒流(一说龙江)的一款传统名菜,特点是食味鲜美,清爽适口。
炖水鱼
鲜甜美味,滋阴补肾。配料有淮山、杞子、冬菇、瘦猪肉等。
凤城酿节瓜
大良近郊所产黑毛节瓜,身短肉嫩,当地人利用这一特产,制成一款家庭名菜――酿节瓜。特点是清甜软滑,甘香味美。配料有鲜鲮鱼肉,肥瘦猪肉,湿冬菇、虾米、湿鱿鱼等。
乐从鱼腐
为本市乐从镇的传统名菜,当地人摆酒设宴多以鱼腐饷客。用鱼腐制作的“冬菇蚝油扒鱼腐”、“上汤韭黄鱼腐窝”、“生菜胆扒鱼腐”、“火锅鱼腐”等,兜售席上佳馔。特点是色泽金黄,甘香鲜美。
均安煎鱼饼
是均安镇的一款传统美食,已有一百多年历史了。特点是色泽鲜明,爽滑甘美。
凤巢三丝
始制于清代,因用三种丝状食料纵横交织状若鸟巢的炸鸡(雅称“凤”)蛋丝制成,故名。特点是鲜香味美,肉丝爽嫩,色泽和谐,造型美观。配料有鸡、卤猪(舌)、卤猪肚、笋肉、青红椒等。
金榜牛乳
始于明代 ,原产大良金榜村。为雪白圆状薄片,味略咸而甘甜可口,正气补身,有坠火功效,可佐粥下饭。现除大良镇内的数十家店铺制作经营外,香港、澳门、新加坡、马来西亚等华侨制作商户,亦以“金榜牛乳”标名以广招徕。
大良嘣砂
为面粉拌和猪油、南乳、白糖等配料而成的食品,形似金黄色蝴蝶,顺德俗称蝴蝶为“嘣砂”,故名。始创于清乾隆年间县城东门外的“成记”老铺,初为脆硬薄片;后来“李禧记”改进,风味甘香酥化,咸甜适度,品种有蚝油、虾蓉、榄仁、南乳等。现时制作的多为南乳嘣砂。
凤城鱼皮角
始制于清代大良“冯不记”老铺。选用鲜活鲮鱼起肉刮青焖烂,与上等面粉搓均碾薄作皮,瘦猪肉松、鲜虾仁、韭黄、鲜笋、白芝麻(炒香)等拌均作馅,包成小巧玲珑的饺子状。鱼皮饺可干蒸,可煎,放入上汤煮之味道更鲜美。
龙江煎堆
是一种年宵食品,始制于明代。以糯米粉揉合粘米粉碾作皮,以爆谷花与炸花生加糖浆拌均作馅,捏成球状,大若拳头,表成辘满芝麻,下油锅炸至金黄色即成。食味松脆甘香,长期风行省港澳地区。
我先说吧,大良清晖园旁边的李禧记嘣沙和铛铛糖,同样是清晖园对面的民信双皮奶,容桂地红星煲仔饭....
清炒桂花鲈
顺德的河鲜资源丰富,吃顺德菜又怎能不吃鱼?老板不惜辟出大厅里十数米长的位置,饲养各种顺德水产鱼清炒桂花鲈
鲜,种类相当齐全,连平日里常见的福寿鱼,在这里都能找到身长约一尺半的“大号版”。而要品尝顺德菜的原味,首选就是清炒桂花鲈片了。这桂花鲈一条足有两斤多,因而分量极大,由于未用佐料夺其真味,顺德菜注重原汁原味的特色在此表现突出,肥美异常且“鱼味”十足。
蒸鲮鱼干拼腊鸭
顺德菜热衷煮法的变化,“粗菜精做”更是一大特色。以当地名产鲮鱼为例,“煎酿鲮鱼”恐怕是外地人视为神奇的一道菜———起出鲮鱼的蒸鲮鱼干拼腊鸭
整副骨架,将鱼肉剁烂,加入细碎辅料,搅匀后再酿回鱼的皮囊中,使之恢复完整鱼形再行烹调。而在入冬后,腊味飘香的时节里,蒸腊鲮
昆明市有什么地方好玩的旅游景点?
以下是昆明市内好玩的旅游景点:
1. 翠湖:位于昆明市中心,是一个风景如画的湖泊,周围有绿树环绕,可租船畅游湖中,欣赏美丽的湖光山色。
2. 世博园:是中国最大的科技、文化、旅游综合性展示平台,内有多个主题展馆,如花卉展馆、动感影院等,展示了昆明的自然风貌和人文历史。
3. 大观公园:位于西山脚下,是昆明最有名的园林之一,有中国式的园林建筑和美丽的植物,傍晚时分可以俯瞰昆明市景。
4. 云南民族村:该村展示了云南各个少数民族的风俗、建筑和工艺品,可以了解到云南丰富的民族文化。
5. 石林:位于昆明市郊区,是中国古老的石灰岩地貌景观,拥有数以千计的奇特石笋和石柱,被誉为“石林奇观”。
6. 西山:是昆明市的标志性景点之一,有西山森林公园、龙门石窟等著名景点,可以徒步爬山、观赏湖泊和古建筑。
7. 金殿寺:是云南省内最大的佛教寺庙之一,寺内有丰富的文化遗产和佛教圣物,是昆明市内颇具历史意义的景点。
以上只是其中一些昆明市内的旅游景点,昆明还有许多其他值得一游的地方,如滇池、翠云古寨、西山月亮湾等。在选择旅游景点前,建议提前了解开放时间和门票信息,并根据自己的兴趣和时间进行选择。
云南昆明和江苏南京是不是差不多?
感谢邀请。这实际上是两个问题了,咱们一个一个说。
一、云南昆明和江苏南京这两座城市区别有点大,风格完全不同。
昆明和南京都是国家历史文化名城,也都是中国优秀旅游城市,南京胜在人文积淀更深厚、历史传承更悠久、城市发展更繁荣,昆明则胜在环境气候更宜人、自然风光更多样、民族风情更浓郁。
昆明代表性景点有:石林、滇池、西山、金殿、云南民族村、轿子雪山、东川红土地、九乡等。
南京代表性景点有:夫子庙—秦淮河、中山陵、玄武湖、中华门、总统府、明孝陵、雨花台、梅花山等。
二、昆明和河口基本上完全是两种风格,昆明前面说过这里就不介绍了,说一下河口。
河口是红河州下辖的瑶族自治县,与越南老街相邻,是云南海拔最低的城市,从蒙自过去几乎一路下坡直抵中越边境。
河口是云南重要的口岸城市,但是说实话发展不是非常好,给人一点破破烂烂的感觉,而且这里气候非常炎热,旅游业基本上没有得到怎么开发,有几个没什么名气的景点,河口口岸附近到处都是戴着绿帽子的“越南人”在兜售一些不知真假的小商品,很多人到这里一是在口岸转一转,看看对面越南那奇怪的房子,二是可以出境到越南老街去逛逛,三是有些不好说的目的。
曾经在河口待过几天,说实话感觉没啥太大的意思,如果不是在云南深度游的朋友,在昆明和河口之间不必纠结,直接在昆明玩就好。
上海最好的收藏品公司是哪家?
据我了解上海东方收藏还不错,是一家正规的、专业从事金银制品、邮票、钱币、玉石、书画、瓷器、名表等文化收藏公司,成立于2004年。该公司不仅在上海来说是最好的,乃至全国声誉都是很好的。 2008年,东方收藏是北京奥运会的特许经销商,2010年成为上海世博会特许经销商,是第26届世界大学生运动会战略合作伙伴,2011年成为西安世园会特许授权销售商,并于2011年11月21日在北京中国国家博物馆举办了“中国龙印”全球首发式,2012年1月3日在上海国际会议中心举行了壬辰龙年中国收藏高峰论坛,2012年7月举办“伦敦奥运会藏品首发仪式”,国内权威专家纷纷莅临大会,引来全球媒体广泛关注,在中国工艺品收藏界颇具影响力。 2013年成为中国神舟航天系列、嫦娥探月工程系列藏品授权销售商;2013年10月26日在上海虹口区花园坊会议中心举办“齐白石诞辰150周年画展”;2013年11月16日在上海国际会议中心举办“顾景舟从艺80周年——顾氏紫砂品鉴会”;2014年是第二届南京青年奥林匹克奥运会特许经销商……
身为八大菜系的粤菜?
粤菜的形成与发展:
1.古代时期:粤菜发源于中国岭南地区,在秦汉时期初步形成风格的雏形,经过隋朝,唐朝,宋朝,元朝,明朝的发展,基本奠定了自身风格,自成一体,清明时期开始走向兴旺,其独特的风格得以体现。
2.新中国成立:新中国成立以来,粤菜得到空前的发展.先进的烹满设备走进厨房代替了人工
.生物技术的发展给烹调师提供了更加广博的食材
.经济水平的提高带来了高端消费的市场。
粤菜的构成及风味:又被称为广 东菜,是中国菜的重要组成部分,也是四大菜系之一,粤菜主要由广府菜(广州菜)、东江菜(客家菜)、潮州菜(湖汕菜)三部分组成,三种地方菜的风味既有密切关联又各具特色,构成了粤菜选料广博,奇特精细,口感讲究,爽脆滑嫩,讲求原料本味,清香自然的风味特色。作为后起之秀的粤菜,近百年来发展很快,现在已成为餐饮界的高端消费品,“食在广洲”的美誉流传海内外。
广州菜:1.包括珠江三角洲,肇庆,韶关,湛江等地名食。2.用料广泛,花样多3.用量精而细,配料多而巧,装饰美而艳4.口味变化,夏秋偏重清淡,冬卷偏重浓郁。
代表菜肴:龙虎斗,白灼虾,烤乳猪,香芋扣肉,炖禾虫,黄埔炒蛋,狗肉煲,脆皮乳鸽,炒鲜奶等
客家菜:1.菜品多肉,极少水产,主料突出。2.以砂锅菜见长,独特乡土风味,讲究香浓。3.以惠州菜为代表,味偏咸下油重,酱料简单。
代表菜肴:东江盐焗鸡,东江酿豆腐,爽口牛丸等
潮汕菜:1.以烹饪海鲜见长,刀工讲究。2.口味偏重香浓鲜甜,喜用鱼露,沙茶酱,梅膏酱,姜酒等调味品。3.甜菜较多,款式多,粗料细作,香甜可口。
代表菜肴:烧雁鹅,豆酱鸡,护国菜,什绵乌石参,葱姜炒蟹等
除此以外粤菜还有近代发展起来的海南风味菜,虽菜肴品种较少,但颇具南国热带风味。
总结特点:1.工艺特点
①选料广博、奇杂、精细,鸟善蛇虫均可人馔;②烹调技艺以自我为主,吸纳中外各特长为辅; ③注重火候,兼有五滋六味。
2.风味特点
①讲求原料本味,遵循自然时令,适时面食②注重口感,讲究清、鲜,爽嫩、滑:③广州菜、潮州菜、客家菜相互交融,各出其色④大胆创新,新品种层出不穷。
代表性名菜:三蛇龙虎凤大会,金龙脆皮乳猪,红烧大裙翅,盐焗鸡,大良炒牛奶,白云猪手,烧鹅等
谢谢邀请,@悟空问答美食频道 希望可以帮到您!!!
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韩国丽水世博会,有什么好的建议吗?
五天时间并不多,建议游玩一个地方就可以了,来丽江吧,丽江有很多值得一玩的景区,比较清幽,休闲环境优美的景区也是挺多的,比如丽江古城、玉龙雪山、雪山玫瑰庄园,泸沽湖、束河古镇、观音峡、玉水寨、黑龙潭公园、老君山黎明景区、长江第一湾、拉市海、东巴万神园等地方,都是值得一去的,而且丽江是以柔软时光和慢生活著称的城市,来这里游玩你可以更好的放松自己的心情,下面出一份丽江的游玩攻略,希望能帮到你:
丽江:
第一天 大研古城,又称丽江古城,它是去丽江必去的景点,平均海拔在2400米左右,是一座集自然遗产、文化遗产和记忆遗产于一身,是中国历史文化名城之一,同时也是中国罕见的保存相当完好的少数民族聚集城市。它拥有绚丽多彩的地方民族习俗和娱乐活动,如纳西古乐、东巴仪式、占卜文化、古镇酒吧以及纳西族火把节等,别具一格,非常值得人们去感受一下它的魅力。
第二天 束河古镇,纳西语称“绍坞”,因村后聚宝山形如堆垒之高峰,以山名村,流传变异而成,意为“高峰之下的村寨”,是纳西先民在丽江坝子中最早的聚居地之一,是茶马古道上保存完好的重要集镇,也是纳西先民从农耕文明向商业文明过渡的活标本,是对外开放和马帮活动形成的集镇建设典范。
第三天 可以去玉龙雪山和雪山玫瑰庄园游玩体验,玉龙雪山主要有三大景点:蓝月谷,甘海子,冰川公园是乘大索道直达到海拔4506米,根据自身体力情况至雪山观景台4680米,最后乘索道返回,之后游览白水河与蓝月谷。玉龙雪山游玩之后前往雪山玫瑰庄园游玩体验。雪山玫瑰庄园是丽江知名景区之一,庄园是以玉龙雪山为背景,是感受丽江独特的自然风光和风土人情,体验丽江柔软时光、慢生活的最佳场所。忘却烦恼,拂去昔日的浮躁,沉浸在庄园的玫瑰花海中,尽情的享受属于丽江的慵懒时光,寻找属于自己的浪漫。庄园内设有不同的浪漫主题场景,每一个场景都散发着不一样的浪漫气息。庄园内设有房车酒店、餐厅、酒吧、马场、水上游乐设施等!体验不一样的住宿风情、当地美食、酒吧文化,英式马术文化,亲子深度体验等。在庄园内可以品尝鲜花宴,体验插花、DIY手工皂、自己做鲜花饼等,观赏性、体验性十足!
第四天 虎跳峡是在丽江去香格里拉的路途中间,也是玉龙雪山和哈巴雪山的中间,距离丽江古城八十公里,行车大约三个小时就能到,再徒步一小时左右就能到达虎跳峡上,由于地势原因,形成了非常凶险的地域特貌,虎跳峡分为上虎跳峡、中虎跳峡、下虎跳峡。其中上虎跳峡是最为壮观,最是最好的观景台。虎跳峡地处高海拔地区,因横断山脉环抱,地势复杂多变,雨季,极为壮观。
第五天 观音峡,丽江观音峡景区是国家4A级景区,位于丽江市的七河乡,它是一个融山水,湖泊,峡谷,瀑布,森林等自然景观和纳西村落,茶马古街,民族风情,宗教寺庙,名胜古迹,娱乐设施等人文景观为一体的综合景区,被誉为丽江第一景。其中有几个重要的景点和游玩项目分别是:茶马古驿文华区,峡谷景观区,黄龙潭,木家别院,玻璃栈道,旱道滑车,电滑轨车,飞索,丛林穿越,呐喊喷泉,瀑布,游船,海洋亲子体验主题公园,月牙岛等,惊险刺激奇趣十足的游乐设施,不仅仅满足了休闲娱乐观光的需求,更加增强了游客的体验性。景区环境优美,自然风光独特,是游客来丽江有必要来游玩的景区之一。(注意事项:玻璃栈道,旱道滑车和飞索等惊险刺激的游玩项目,心脏病患者和高血压游客请勿乘坐。)
有什么更好的种植产业?
你好!很高兴回答你的问题,主题的提问:在你的家乡农村,有什么更好的种植产业?具体消费人群有哪些?
我的家乡位于广西崇左市,是一个青山水秀美丽的家园,也可称呼为糖都之乡,关于为何这样的称呼呢,那就是我们的家乡那里大部分的田地,百分之90都是以种植甘蔗为主,作为生活的来源,种植的甘蔗是有两种的,一种是专门做生产白糠和红砂糖的,这些甘蔗生产出来的糖都是于销售到全国各地去,甚至销售到国外去,生产做糖的甘蔗是专门有糖厂收购,还有一种是黑皮甘蔗,这种也可称为果子之类,现在的这时候也正是收黑皮甘蔗的时节,在每年的8、9、10月份,开始就有全国各地的老板来收购。
以上这些就是我家乡,主要种植的产业和大家分享了。
谢谢
广东什么地方的菜好吃?
顺德的美食文化得到进一步的弘扬与发展。顺德饮食行业不断吸取我国各大菜系之精华,广泛借鉴西方美食之所长,以“敢为天下先”的精神,不断创新经营模式、创新餐饮原料、创新制作方法,创造出清香鸡、中华鲟龙宴、水鱼炖翅、清蒸苏眉头腩、金榜牛奶炒龙虾球、金丝芋茸酥、蜂巢角等一大批新菜式、新美点。各类酒楼食肆更是如雨后春笋蓬勃发展。其中,顺峰山庄、勒流东海海鲜酒家、顺德龙的酒楼、凤城酒店被授予中国餐饮最高政府奖——“中华餐饮名店”。双皮奶 大良“双皮炖牛奶”,是甜品中之上品,甘香嫩滑,别具一格,不少港澳同胞回乡旅游、 探亲都要亲临食店品尝。“双皮奶”的制作方法是:把牛奶放进食具中炖滚后倒进小碗内(小量奶即可 ),待冷却凝固成奶皮, 然后轻手倒出牛奶,让奶皮留在碗底。另将鲜奶加白糖搅匀后用罗斗滤去杂物,把调好奶蛋白的鲜奶倒入, 用小碟子盖好,以防蒸汽滴落面上影响质量,隔水炖15分钟即成。
均安煎鱼饼
甘香爽滑,鱼肉有弹性,以蚬蚧酱佐食更显鲜味。这一款传统美食,在顺德均安镇已有一百多年的历史,曾获“中华名小吃”的称号。
均安蒸猪
有丰肌体、泽皮肤、润肠骨等功效;可辅助治疗病后体虚、肾虚腰痛、经血淡稀、贫血诸症。中青年女性常吃此菜,有益肤美颜作用。
大良炒牛奶
此菜有七十多年历史,风行港、澳及南华各地,是中国烹饪技术中“软炒法”的典型菜例。特点是光亮洁白,鲜嫩软滑,奶味浓郁。配料有鸡肝、鸡蛋、蟹肉、虾仁、榄仁、火腿等。一九七六年前后,又推出炒牛奶的姐妹菜式――炸牛奶,外皮酥脆甘香,内裹松化软滑,奶香宜人。有补气养血,生津润肠等功效;可用于辅助治疗习惯性秘、气血不足、病后体虚、胃及十二指肠溃疡诸症。
大良煎虾饼
此菜制作简易而食味甚佳,省内许多大酒店都把它列入菜谱。特点是色泽金黄,食味甘香,鲜美爽口。配料有鸡蛋、炸榄仁等。
大良野鸡卷
别称:“大良肉卷”,是粤菜中知名度较高的菜式之一。以肥肉片制成,特点是甘脆酥化,焦香味美,肥而不腻,宜酒宜茶。
顶骨大鳝
又名“褪骨大鳝”,以烹制时将鳝鱼(河鳗)的脊骨去除而得名。特点是纯肉无骨,原汁原味,软滑香浓,味鲜可口,造型别致。配料有火腩、冬菇、火腿、柚皮等。
六味绘长鱼:
一款富于水乡特色的传统名菜。特点是鲜香爽滑,美味可口,滋阴补血。配料有半肥瘦叉烧,青红椒、熟笋、韭黄、冬菇、干米粉等。
顺德草鱼肠
许多人嫌不食,但顺德人巧加烹调,创造了煎、炸等多种制法,使之变成肥腴可口而全无腥味的美食。这是一种传统的食法,特点是甘香嫩滑,美味可口。
炒水鱼丝
鲜香甘味,清甜肉滑。
炒水蛇片
是勒流(一说龙江)的一款传统名菜,特点是食味鲜美,清爽适口。
炖水鱼
鲜甜美味,滋阴补肾。配料有淮山、杞子、冬菇、瘦猪肉等。
凤城酿节瓜
大良近郊所产黑毛节瓜,身短肉嫩,当地人利用这一特产,制成一款家庭名菜――酿节瓜。特点是清甜软滑,甘香味美。配料有鲜鲮鱼肉,肥瘦猪肉,湿冬菇、虾米、湿鱿鱼等。
乐从鱼腐
为本市乐从镇的传统名菜,当地人摆酒设宴多以鱼腐饷客。用鱼腐制作的“冬菇蚝油扒鱼腐”、“上汤韭黄鱼腐窝”、“生菜胆扒鱼腐”、“火锅鱼腐”等,兜售席上佳馔。特点是色泽金黄,甘香鲜美。
均安煎鱼饼
是均安镇的一款传统美食,已有一百多年历史了。特点是色泽鲜明,爽滑甘美。
凤巢三丝
始制于清代,因用三种丝状食料纵横交织状若鸟巢的炸鸡(雅称“凤”)蛋丝制成,故名。特点是鲜香味美,肉丝爽嫩,色泽和谐,造型美观。配料有鸡、卤猪(舌)、卤猪肚、笋肉、青红椒等。
金榜牛乳
始于明代 ,原产大良金榜村。为雪白圆状薄片,味略咸而甘甜可口,正气补身,有坠火功效,可佐粥下饭。现除大良镇内的数十家店铺制作经营外,香港、澳门、新加坡、马来西亚等华侨制作商户,亦以“金榜牛乳”标名以广招徕。
大良嘣砂
为面粉拌和猪油、南乳、白糖等配料而成的食品,形似金黄色蝴蝶,顺德俗称蝴蝶为“嘣砂”,故名。始创于清乾隆年间县城东门外的“成记”老铺,初为脆硬薄片;后来“李禧记”改进,风味甘香酥化,咸甜适度,品种有蚝油、虾蓉、榄仁、南乳等。现时制作的多为南乳嘣砂。
凤城鱼皮角
始制于清代大良“冯不记”老铺。选用鲜活鲮鱼起肉刮青焖烂,与上等面粉搓均碾薄作皮,瘦猪肉松、鲜虾仁、韭黄、鲜笋、白芝麻(炒香)等拌均作馅,包成小巧玲珑的饺子状。鱼皮饺可干蒸,可煎,放入上汤煮之味道更鲜美。
龙江煎堆
是一种年宵食品,始制于明代。以糯米粉揉合粘米粉碾作皮,以爆谷花与炸花生加糖浆拌均作馅,捏成球状,大若拳头,表成辘满芝麻,下油锅炸至金黄色即成。食味松脆甘香,长期风行省港澳地区。
我先说吧,大良清晖园旁边的李禧记嘣沙和铛铛糖,同样是清晖园对面的民信双皮奶,容桂地红星煲仔饭....
清炒桂花鲈
顺德的河鲜资源丰富,吃顺德菜又怎能不吃鱼?老板不惜辟出大厅里十数米长的位置,饲养各种顺德水产鱼清炒桂花鲈
鲜,种类相当齐全,连平日里常见的福寿鱼,在这里都能找到身长约一尺半的“大号版”。而要品尝顺德菜的原味,首选就是清炒桂花鲈片了。这桂花鲈一条足有两斤多,因而分量极大,由于未用佐料夺其真味,顺德菜注重原汁原味的特色在此表现突出,肥美异常且“鱼味”十足。
蒸鲮鱼干拼腊鸭
顺德菜热衷煮法的变化,“粗菜精做”更是一大特色。以当地名产鲮鱼为例,“煎酿鲮鱼”恐怕是外地人视为神奇的一道菜———起出鲮鱼的蒸鲮鱼干拼腊鸭
整副骨架,将鱼肉剁烂,加入细碎辅料,搅匀后再酿回鱼的皮囊中,使之恢复完整鱼形再行烹调。而在入冬后,腊味飘香的时节里,蒸腊鲮
昆明市有什么地方好玩的旅游景点?
以下是昆明市内好玩的旅游景点:
1. 翠湖:位于昆明市中心,是一个风景如画的湖泊,周围有绿树环绕,可租船畅游湖中,欣赏美丽的湖光山色。
2. 世博园:是中国最大的科技、文化、旅游综合性展示平台,内有多个主题展馆,如花卉展馆、动感影院等,展示了昆明的自然风貌和人文历史。
3. 大观公园:位于西山脚下,是昆明最有名的园林之一,有中国式的园林建筑和美丽的植物,傍晚时分可以俯瞰昆明市景。
4. 云南民族村:该村展示了云南各个少数民族的风俗、建筑和工艺品,可以了解到云南丰富的民族文化。
5. 石林:位于昆明市郊区,是中国古老的石灰岩地貌景观,拥有数以千计的奇特石笋和石柱,被誉为“石林奇观”。
6. 西山:是昆明市的标志性景点之一,有西山森林公园、龙门石窟等著名景点,可以徒步爬山、观赏湖泊和古建筑。
7. 金殿寺:是云南省内最大的佛教寺庙之一,寺内有丰富的文化遗产和佛教圣物,是昆明市内颇具历史意义的景点。
以上只是其中一些昆明市内的旅游景点,昆明还有许多其他值得一游的地方,如滇池、翠云古寨、西山月亮湾等。在选择旅游景点前,建议提前了解开放时间和门票信息,并根据自己的兴趣和时间进行选择。
云南昆明和江苏南京是不是差不多?
感谢邀请。这实际上是两个问题了,咱们一个一个说。
一、云南昆明和江苏南京这两座城市区别有点大,风格完全不同。
昆明和南京都是国家历史文化名城,也都是中国优秀旅游城市,南京胜在人文积淀更深厚、历史传承更悠久、城市发展更繁荣,昆明则胜在环境气候更宜人、自然风光更多样、民族风情更浓郁。
昆明代表性景点有:石林、滇池、西山、金殿、云南民族村、轿子雪山、东川红土地、九乡等。
南京代表性景点有:夫子庙—秦淮河、中山陵、玄武湖、中华门、总统府、明孝陵、雨花台、梅花山等。
二、昆明和河口基本上完全是两种风格,昆明前面说过这里就不介绍了,说一下河口。
河口是红河州下辖的瑶族自治县,与越南老街相邻,是云南海拔最低的城市,从蒙自过去几乎一路下坡直抵中越边境。
河口是云南重要的口岸城市,但是说实话发展不是非常好,给人一点破破烂烂的感觉,而且这里气候非常炎热,旅游业基本上没有得到怎么开发,有几个没什么名气的景点,河口口岸附近到处都是戴着绿帽子的“越南人”在兜售一些不知真假的小商品,很多人到这里一是在口岸转一转,看看对面越南那奇怪的房子,二是可以出境到越南老街去逛逛,三是有些不好说的目的。
曾经在河口待过几天,说实话感觉没啥太大的意思,如果不是在云南深度游的朋友,在昆明和河口之间不必纠结,直接在昆明玩就好。
上海最好的收藏品公司是哪家?
据我了解上海东方收藏还不错,是一家正规的、专业从事金银制品、邮票、钱币、玉石、书画、瓷器、名表等文化收藏公司,成立于2004年。该公司不仅在上海来说是最好的,乃至全国声誉都是很好的。 2008年,东方收藏是北京奥运会的特许经销商,2010年成为上海世博会特许经销商,是第26届世界大学生运动会战略合作伙伴,2011年成为西安世园会特许授权销售商,并于2011年11月21日在北京中国国家博物馆举办了“中国龙印”全球首发式,2012年1月3日在上海国际会议中心举行了壬辰龙年中国收藏高峰论坛,2012年7月举办“伦敦奥运会藏品首发仪式”,国内权威专家纷纷莅临大会,引来全球媒体广泛关注,在中国工艺品收藏界颇具影响力。 2013年成为中国神舟航天系列、嫦娥探月工程系列藏品授权销售商;2013年10月26日在上海虹口区花园坊会议中心举办“齐白石诞辰150周年画展”;2013年11月16日在上海国际会议中心举办“顾景舟从艺80周年——顾氏紫砂品鉴会”;2014年是第二届南京青年奥林匹克奥运会特许经销商……
身为八大菜系的粤菜?
粤菜的形成与发展:
1.古代时期:粤菜发源于中国岭南地区,在秦汉时期初步形成风格的雏形,经过隋朝,唐朝,宋朝,元朝,明朝的发展,基本奠定了自身风格,自成一体,清明时期开始走向兴旺,其独特的风格得以体现。
2.新中国成立:新中国成立以来,粤菜得到空前的发展.先进的烹满设备走进厨房代替了人工
.生物技术的发展给烹调师提供了更加广博的食材
.经济水平的提高带来了高端消费的市场。
粤菜的构成及风味:
又被称为广 东菜,是中国菜的重要组成部分,也是四大菜系之一,粤菜主要由广府菜(广州菜)、东江菜(客家菜)、潮州菜(湖汕菜)三部分组成,三种地方菜的风味既有密切关联又各具特色,构成了粤菜选料广博,奇特精细,口感讲究,爽脆滑嫩,讲求原料本味,清香自然的风味特色。作为后起之秀的粤菜,近百年来发展很快,现在已成为餐饮界的高端消费品,“食在广洲”的美誉流传海内外。
广州菜:1.包括珠江三角洲,肇庆,韶关,湛江等地名食。2.用料广泛,花样多3.用量精而细,配料多而巧,装饰美而艳4.口味变化,夏秋偏重清淡,冬卷偏重浓郁。
代表菜肴:龙虎斗,白灼虾,烤乳猪,香芋扣肉,炖禾虫,黄埔炒蛋,狗肉煲,脆皮乳鸽,炒鲜奶等
客家菜:1.菜品多肉,极少水产,主料突出。2.以砂锅菜见长,独特乡土风味,讲究香浓。3.以惠州菜为代表,味偏咸下油重,酱料简单。
代表菜肴:东江盐焗鸡,东江酿豆腐,爽口牛丸等
潮汕菜:1.以烹饪海鲜见长,刀工讲究。2.口味偏重香浓鲜甜,喜用鱼露,沙茶酱,梅膏酱,姜酒等调味品。3.甜菜较多,款式多,粗料细作,香甜可口。
代表菜肴:烧雁鹅,豆酱鸡,护国菜,什绵乌石参,葱姜炒蟹等
除此以外粤菜还有近代发展起来的海南风味菜,虽菜肴品种较少,但颇具南国热带风味。
总结特点:
1.工艺特点
①选料广博、奇杂、精细,鸟善蛇虫均可人馔;②烹调技艺以自我为主,吸纳中外各特长为辅; ③注重火候,兼有五滋六味。
2.风味特点
①讲求原料本味,遵循自然时令,适时面食②注重口感,讲究清、鲜,爽嫩、滑:③广州菜、潮州菜、客家菜相互交融,各出其色④大胆创新,新品种层出不穷。
代表性名菜:三蛇龙虎凤大会,金龙脆皮乳猪,红烧大裙翅,盐焗鸡,大良炒牛奶,白云猪手,烧鹅等
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